香辣豆鼓萝卜干
by 味滋味嚼 12619 收藏 46741 浏览 免费下载app查看更多菜谱炒
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试
菜谱中用到的辣椒就是屋前那户人家菜园摘的。 做的这个香辣豆鼓萝卜干无论是拌面，配粥，配米饭都是很搭的。
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步骤1
所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）
步骤2
把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净
步骤3
热锅下油，把红椒碎加进炒香
步骤4
接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
步骤5
加入萝卜丁
步骤6
摊开小火慢炒
步骤7
最后加少量酱油即可
成品图
烹饪技巧
切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到
萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡
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