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糖醋卷心菜

by 18LS28xgl零落　510 收藏　60447 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
2.6%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
酸甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

卷心菜就是我们常常说的莲花白，圆白菜，包菜什么滴，它的营养丰富，味道鲜美，我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它，如果用其他蔬菜，炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的食疗保健作用。

展开
主料2人份
卷心菜半个
辅料
植物油2大勺
白糖1大勺
生抽1大勺
醋1大勺
食盐1小勺
鸡精少许
细香葱1根
朝天椒1个
展开全部辅料
步骤1 糖醋卷心菜的做法大全

卷心菜去掉外面一层老叶，用手撕成大块；用淘米水，或者淡盐水浸泡片刻，捞出，沥干水分备用

步骤2 糖醋卷心菜的做法图解

小碗里，调入适量白糖、生抽、醋，搅拌均匀

步骤3 糖醋卷心菜的家常做法

锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，放入卷心菜，大火翻炒

步骤4 糖醋卷心菜的简单做法

卷心菜稍稍炒塌后，倒入糖醋汁，翻炒均匀

步骤5 糖醋卷心菜怎么吃

调入适量盐、鸡精，翻炒均匀

步骤6 糖醋卷心菜怎么做

关火，起锅，撒葱花、小米辣

烹饪技巧

卷心菜用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净；可以有效地去除农药等残留物质

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