步骤1
苹果洗净，削皮
步骤2
大部分切块，大小视个人而定，我没有搅碎机只能用豆浆机，所以我切成最容易打碎的方块
步骤3
留一小部分切碎末，大约2MM尺寸，太小了吃不着，太大会影响口感
步骤4
把苹果块放在豆浆机里打成果泥，记得用豆浆机打果汁的时候要加入少量纯净水，否则苹果不易下汁
步骤5
用过滤网把果肉和果泥分离，其实过滤出来的汤汁就是可口的苹果汁啦
步骤6
加少许苹果汁热锅，放入冰糖大火烧开后，将过滤出来的果泥倒入汤汁中
步骤7
加蜂蜜2勺，切好的苹果碎，枸杞葡萄干等，小火慢熬，边用勺子搅动以免糊锅，待汤汁渐少，果酱浓稠后，关火，品尝下味道是否够甜
步骤8
晾凉后，装瓶，放冰箱冷藏，随时取食
成品图
烹饪技巧
烹饪无规则，只要把想象出来的味道用食物表达出来，就是最大的成功
猜你喜欢
