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酿口蘑

by 杰米田园　1263 收藏　36234 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
37.4%
蛋白质
35.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

健康饮食，蒸菜最好。 很少见到大朵的口蘑，见到就买的多，炒着吃，做汤，又挑几个大朵的，酿肉馅，蒸熟再浇汁，成品味道非常鲜美。少油蒸制的加工方法非常的健康。

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主料3人份
口蘑100克
猪肉100克
辅料
芝麻油 4毫升
酱油 5毫升
盐3克
料酒5毫升
白胡椒粉4克
生抽8毫升
葱姜4克
枸杞10克
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 酿口蘑的做法大全

口蘑洗干净

步骤2 酿口蘑的做法图解

猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、 白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用

步骤3 酿口蘑的家常做法

口蘑去蒂，中间为空

步骤4 酿口蘑的简单做法

将肉馅填入口蘑

步骤5 酿口蘑怎么吃

所有口蘑都酿满肉馅入蒸锅蒸熟

步骤6 酿口蘑怎么做

蒸口蘑的汤汁倒入锅中加生抽

步骤7 酿口蘑怎么炒

加白糖、盐

步骤8 酿口蘑怎么煮

再添加枸杞

步骤9 酿口蘑怎么炖

淋入水淀粉烧开成料汁

步骤10 酿口蘑怎么煸

将料汁浇在蒸熟的口蘑上即可享用

成品图
烹饪技巧

蒸制时间以食材熟为标准
料汁的调制依据个人口味

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