步骤1
鸡腿肉洗净切块，放入容器内，生抽一大勺，白糖一勺，料酒2勺，十三香一小勺，盐一勺，腌制30分钟
步骤2
腌制好的鸡肉放入热水煮至8分熟，泼去沫子
步骤3
将煮过的鸡肉放入容器控干水，准备炸鸡哈哈哈
步骤4
鸡肉炸第一遍金黄，取出，放凉，再入锅炸第二遍，炸至酥脆
步骤5
将蒜 姜 辣椒 干辣椒准备好
步骤6
把多余油倒出，剩下少许，把葱姜蒜辣椒放入锅内翻炒，放盐，少许孜然粉，就OK啦！
猜你喜欢
