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腊肠炒豆角

by 心随彧动　366 收藏　4257 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
38.2%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

腊肠香气浓郁，可开胃助食，增进食欲。中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为"蔬菜中的肉类"。

展开
主料3人份
豆角350克
腊肠1段
辅料
油40克
盐0.5克
生抽10克
展开全部辅料
步骤1 腊肠炒豆角的做法大全

用热水洗净，煮熟捞起，切小块

步骤2 腊肠炒豆角的做法图解

去头尾洗净，切小段

步骤3 腊肠炒豆角的家常做法

热锅倒油烧热，放腊肠煸香

步骤4 腊肠炒豆角的简单做法

放豆角炒熟

步骤5 腊肠炒豆角怎么吃

放盐翻炒均匀

步骤6 腊肠炒豆角怎么做

放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

豆角一定要炒熟才能吃

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