步骤1
准备好食材:胡萝卜，木耳，淮山，大蒜
步骤2
木耳中加入清水，泡发
步骤3
胡萝卜去皮，切片
步骤4
淮山去皮，切片
步骤5
大蒜剥去蒜衣，切片
步骤6
胡萝卜、淮山放入开水中煮饭八成熟，捞起沥干水分
步骤7
热锅下油，油热后放入大蒜，炒出香味
步骤8
加入胡萝卜，淮山，大火炒一下
步骤9
加入泡好的木耳，继续炒几分钟，把所有食材炒熟
步骤10
加入适量的盐，生抽，亚麻籽油，拌匀后炒一分钟，就可以关火起锅了
步骤11
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成品图
烹饪技巧
胡萝卜和淮山先煮至八成熟，更容易炒熟
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