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海带排骨汤

by 小英子美食　1856 收藏　20893 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
51.8%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
其它口味
<60分钟
较低热量
初级入门

经常吃些海带制品，有利于清理身体里的垃圾。海带与猪排骨炖煮，基本属于清汤，海带还能稀释猪骨一部分油脂，加了海带的猪骨汤里，油花明显的少了很多。所示常吃海带还有利于降脂减肥哦。

展开
主料4人份
海带扭结250克
猪排骨500克
辅料
姜片适量
花椒大料桂皮少许
盐适量
展开全部辅料
步骤1 海带排骨汤的做法大全

排骨洗净泡一会，换上几便水

步骤2 海带排骨汤的做法图解

捞出控去多余的水分

步骤3 海带排骨汤的家常做法

海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分

步骤4 海带排骨汤的简单做法

姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒

步骤5 海带排骨汤怎么吃

汤锅加上水至于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住

步骤6 海带排骨汤怎么做

将排骨捞出，水倒掉，从新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头

步骤7 海带排骨汤怎么炒

开锅后放入调料包，姜片

步骤8 海带排骨汤怎么煮

在煮了骨头40分钟左右8成熟的时候，将海带扭结放入一起煮

步骤9 海带排骨汤怎么炖

再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了

步骤10 海带排骨汤怎么煸

盛到容器里就ok了

成品图
烹饪技巧

小英子心语：
海带一定少买那种摸起来厚实有韧性的，过软的海带一泡就烂掉了
一般这种盐渍海带都很咸，要泡8小时以上，中途还要换上几次水

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