彩豆巧克力蛋卷筒
by 紫韵千千 433 收藏 28370 浏览 免费下载app查看更多菜谱烤
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门
【柏翠第五届美食大赛作品】 小朋友最喜欢带色彩的东西，无论是玩的还是吃的都喜欢色彩缤纷，将普通的蛋筒蘸上巧克力，装上彩豆，绝对吸引小朋友的眼球。
展开
步骤1
准备所需材料
步骤2
蛋白放入无油无水的深盆内打至粗泡
步骤3
然后加入细砂糖
步骤4
继续打发至蛋白能画出纹，而不容易消失为止
步骤5
加入溶化的黄油拌匀
步骤6
再加入淡奶油
步骤7
拌匀后筛入低筋面粉，然后拌匀
步骤8
做好的面糊是流动性的
步骤9
用小勺盛上一勺倒入烤盘，慢慢推成圆形
步骤10
烤箱预热180度，放中层烤8分钟左右
步骤11
烤至蛋卷周边开始变微黄即可出炉
步骤12
出炉后立刻用刮板刮起，再卷成蛋筒
步骤13
黑巧克力隔水溶化
步骤14
将蛋卷筒向上的那一头沾上巧克力，待巧克力干透后装上彩豆即可食用
成品图
烹饪技巧
烤箱的温度要根据自家的调节，要注意的是，在烤蛋卷时一定要看好火，很容易就烤过火，烤过火后就变得很脆，一卷就碎，没办法卷起来，但是也不能烤时间太短，时间太短的蛋卷变得很软，同样也卷不起来，所以这个蛋卷很考火候，可以说是很容易失败
猜你喜欢
蛋卷的做法
更多 >
精选菜谱
相关推荐
更多 >-
原味甜甜圈/巧克力小蛋糕 免费下载app查看 3899浏览
-
玉米小面包 免费下载app查看 6389浏览
-
鲜果乳酪派 免费下载app查看 10108浏览
-
淡奶油葡萄干司康饼 免费下载app查看 1759浏览
-
比司吉蛋糕 免费下载app查看 6846浏览
-
圣诞树水晶球蛋糕 免费下载app查看 21910浏览
-
双重口味裱花蛋糕 免费下载app查看 50249浏览
-
歌剧院蛋糕GATEAU OPERA 免费下载app查看 13139浏览
-
奶香红薯 免费下载app查看 33347浏览
-
巧克力杯子蛋糕 免费下载app查看 2556浏览
-
巧克力慕斯蛋糕 免费下载app查看 2374浏览
-
芒果流心蛋糕卷 免费下载app查看 12692浏览
