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圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝

by 暖暖尚

稍微算一下这道菜的成本哈。五花肉3块，圆白菜1块，粉丝也差不多1块，再算上调味料、食用油和燃气的费用，最高也到不了6块钱，而这道菜在餐馆里吃的话至少要十几块。

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圆白菜炒粉丝营养建议

圆白菜炒粉丝的食材2人份

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圆白菜炒粉丝的做法

1

将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝

2 圆白菜炒粉丝菜谱图解

粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

3

五花肉切丝

4 圆白菜炒粉丝菜谱图解

葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段

5

平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出

6 圆白菜炒粉丝菜谱图解

放切好的肉丝，炒至肉丝变色

7

放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

8 圆白菜炒粉丝菜谱图解

放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软

9

加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

10 圆白菜炒粉丝菜谱图解

中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了

成品图

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