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自制肉松儿童版的做法

自制肉松儿童版

by 卟哭卟闹只上吊(来自微信.)

这是一款特别适合吃辅食的宝宝,没有盐,只放一点酱油,没有别的添加剂,自己在家做给宝宝吃安全又营养,一周做一回就够吃了

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自制肉松儿童版营养建议

自制肉松儿童版的食材2人份

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自制肉松儿童版的做法

1 自制肉松儿童版菜谱图解

将里脊肉切两厘米左右大小的块,葱切两段

2 自制肉松儿童版菜谱图解

将肉块下入开水锅中,去掉血沫,将大料和葱段放入锅中,盖好盖子煮四十分钟

3 自制肉松儿童版菜谱图解

将煮熟的肉块盛出来控控水放入盘子中晾凉

4 自制肉松儿童版菜谱图解

将肉块倒入保鲜袋内

5 自制肉松儿童版菜谱图解

用擀面杖使劲敲打肉块,使肉块变碎

6 自制肉松儿童版菜谱图解

将敲打碎的肉倒在盘子内,用手将没有碎的肉撕成条条状

7 自制肉松儿童版菜谱图解

将酱油和香油倒入肉条中抓匀

8 自制肉松儿童版菜谱图解

锅烧热加一勺花生油,油热下入肉条文火一直煸炒

9 自制肉松儿童版菜谱图解

文火继续炒

10 自制肉松儿童版菜谱图解

文火炒,快要做好了

11 自制肉松儿童版菜谱图解

一直用文火炒,大概半个小时左右就炒干了,肉条就变松状了

12 自制肉松儿童版菜谱图解

将炒好的肉松放打碎机里打碎一会,松更细一点

13 自制肉松儿童版菜谱图解

打碎之后倒盘里晾凉

14 自制肉松儿童版菜谱图解

将晾凉的肉松装密封袋里,我用的是我之前剩下的母乳袋

成品图

自制肉松儿童版的烹饪技巧

一定要瘦肉不要带肥的,有肥肉就给去掉,煸炒的时候一定要文火慢慢炒,火大了就容易糊

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