把猪脚在清水里浸泡，浸出血水
把猪脚洗干净，放进高压锅里，加入生姜片，煲的六分熟
然后加入料酒，再烧15分钟，这时不要用高压来压
把洗干净的笋尖放进去，烧五分钟，让笋尖里的盐溶入到猪脚里
再放入洗干净的菌菇放五分钟即可
