最近发现鸡翅的一个新吃法:芝士烤鸡翅,用韩式辣酱腌一腌,再用马苏里拉芝士烤一烤,香死个人了,拉丝效果也很好,吃起来既有韩式鸡翅的香辣味道,又有浓厚的芝士奶香味
先把鸡翅正反划上两刀,然后放入密封袋里面
加入韩式辣酱、蜂蜜,放入一勺辣椒粉、蒜片和姜片以及生抽,用手抓均匀,然后放入冰箱冷藏腌制两个小时
腌制好的鸡翅摆入烤架,放入提前预热好的烤箱,200度烤十分钟
在模具底层撒上一层马苏里拉芝士,然后把烤好的鸡翅码进去,再次放入烤箱,200度烤十分钟