搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
炸馓子的做法

炸馓子

by 梅子做美食

炸馓子,口口香脆,别提有多好吃了

展开

炸馓子营养建议

炸馓子的食材2人份

展开

炸馓子的做法

1 炸馓子菜谱图解

面粉里面加入食盐,边搅拌边倒入温水,搅拌成絮状

2 炸馓子菜谱图解

倒入植物油和黑芝麻揉成面团

3 炸馓子菜谱图解

放到大碗里面盖上保鲜膜静置十分钟,然后把面团揉得光滑

4 炸馓子菜谱图解

继续盖上保鲜膜静置半个小时

5 炸馓子菜谱图解

面团静置好后取出来,擀成大约0.6厘米的厚度

6 炸馓子菜谱图解

切成长条条

7 炸馓子菜谱图解

找一个深一点的容器,倒上一层油

8 炸馓子菜谱图解

把刚才切好的面条搓圆,比筷子稍微粗一点点即可

9 炸馓子菜谱图解

从第一根面条慢慢的把它盘起来,没有什么讲究,紧贴着就行

10 炸馓子菜谱图解

再倒上一层油,然后重复刚才的动作,直到把所有的面条用完为止

11 炸馓子菜谱图解

再倒上一层油,要全部盖住

12 炸馓子菜谱图解

密封起来至少静置一个小时

13 炸馓子菜谱图解

面条缠到右手上面,左手用的力度要均匀,确保粗细要一致,这样炸出来的馓子口感才会一致

14 炸馓子菜谱图解

收口处藏进去

15 炸馓子菜谱图解

再找两根筷子穿进去,慢慢地向两侧拉,用的力度一定要一致

16 炸馓子菜谱图解

然后直接放到油锅里面,筷子先不要动,大约等待十秒钟,然后慢慢地抽出筷子

17 炸馓子菜谱图解

想要形状好看一点,用筷子在两边轻轻的固定一小会儿

18 炸馓子菜谱图解

接下来把它炸到双面金黄,就可以捞出来啦

成品图

炸馓子的做法热门榜全部做法榜单

面粉的做法热门榜全部做法榜单

温水的做法热门榜全部做法榜单