快手懒人早餐，不和面不起早，不过十分八分的就能端上餐桌，可以选择不同的食材搭配，变换不同的口味，隔三差五做一次，老人孩子都爱吃，常吃不腻。
准备食材，玉米面和面粉按1：1的比例配比，打入一个鸡蛋
加入适量的白糖，适量的水搅拌均匀，喜欢的可以加少许的小苏打，不加也可以，有玉米面就蓬松，口感就特别好
最好用平底锅烙，我用的是大勺，锅中少许加点油，用汤匙舀1汤匙面糊倒入锅中，是一个饼，大饼一次烙一张，小饼可以烙3个，注意小火烙
一面烙好，翻另一面烙熟
出锅装盘，搭配牛奶、粥，非常完美的早餐
