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再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃的做法

再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃

by 百合花开(来自微信.)

天冷了，炒好的菜一下就冷了，吃的时候都感觉冰凉凉的，在网上看了各种保温菜罩，感觉那个也挺麻烦的，家里人少，而且不太喜欢吃火锅，想来想去，还是把家里闲置好久的电火锅拿出来，暖暖的吃饭挺好的，不用火锅底料，我这个属于乱炖吧！把喜欢吃的食材都放一起，调点味就可以吃了，简单又好做

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再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃营养建议

再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃的食材2人份

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再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃的做法

1 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

番茄2个，用刀划几道，在煤气炉上用最小火，把番茄用筷子串起来在火上烤，去皮，烤一下皮很快就可以撕下来

2 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

金针菇切去根部，剪两半，泡洗干净后沥水

3 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

去皮的番茄直接用手拿着，切小块放碗里

4 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

大葱切段，胡萝卜切片

5 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

锅烧热后给油，先炒番茄

6 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

炒出汁了加蒜瓣

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加水

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加胡萝卜片

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盖上锅盖焖一下

10 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

再给金针菇

11 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

加生抽

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给鸡精

13 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

煮的差不多了最后下鱼片

14 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

最后撒葱

15 再也不怕炒出的菜一下就冷了，这一锅热乎乎的暖胃菜谱图解

放到电热锅里，像火锅，热乎乎的，还下的菠菜

成品图

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