春天吃笋子的季节，笋的鲜美脆嫩口感特别好。笋子膳食纤维多有利于减肥减油脂。
备好食材
对半切开在斜切好看
切好装盘
然后调汁加酱油二勺料酒一勺老抽一勺
锅里烧开水煮笋子去苦味
锅里到油炒姜片笋子
入味出锅
装盘撒上葱花
这道菜简单好做快手菜，喜欢吃甜可以加点白糖提味
