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油菜汁动物蛋糕的做法

油菜汁动物蛋糕

by 暮色影子

动物的形状的蛋糕也是小朋友们的最爱了。萌哒哒滴呐。在家里制作小蛋糕方便又新鲜分分秒秒可以出炉。选用油菜做蛋糕的菜汁,没有任何的味道宝贝们很喜欢。

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油菜汁动物蛋糕营养建议

油菜汁动物蛋糕的食材2人份

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油菜汁动物蛋糕的做法

1 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

鸡蛋要分开蛋白、蛋黄在不同的容器里、在蛋黄的碗里加入、油、搅打融合均匀、在放菜汁继续搅打均匀

2 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

菜汁已经搅打均匀融合

3 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

过筛面粉在菜汁的碗里

4 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

搅打到融合流畅顺滑、成为蛋黄液

5 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

蛋清用电动打蛋器开低速搅打、出现大泡加三分之一的糖、继续搅打、加糖、搅打到提起打蛋器出现小弯弯即可

6 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

取三分之一,或者四分之一蛋白、放在蛋黄液里

7 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

用翻拌或者不规则的手法拌、切忌转圈拌!免得消泡影响蛋糕的口感

8 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

拌好的面糊、预热烤箱

9 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

倒进模具、轻轻的颠出气泡

10 油菜汁动物蛋糕菜谱图解

烤制设置:烤盘放中层、循环热风、上下火、温度150、时间25分钟

成品图

油菜汁动物蛋糕的烹饪技巧

1,宝贝吃最好用油菜榨汁没有异味
2,放冷脱模

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