搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
印花卤鸡蛋的做法

印花卤鸡蛋

by 孔老师教做菜

每枚蛋就是一个生命,它可口、营养、健康。每天食用1枚健康的安全鸡蛋,能起到营养、健脑益体、降血脂、美容和保健的功效,漂亮的印花卤鸡蛋送给大家。

展开

印花卤鸡蛋营养建议

印花卤鸡蛋的食材2人份

展开

印花卤鸡蛋的做法

1 印花卤鸡蛋菜谱图解

鸡蛋煮好剥壳,把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上

2 印花卤鸡蛋菜谱图解

用干净的小片纱布包好鸡蛋,扎好

3 印花卤鸡蛋菜谱图解

锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶,倒入清水、盐、老抽、白糖,大火煮开,熬制10分钟

4 印花卤鸡蛋菜谱图解

把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中,放入冰箱冷藏,浸泡24小时

5 印花卤鸡蛋菜谱图解

取出浸泡过后的鸡蛋

6 印花卤鸡蛋菜谱图解

解开纱布,将蔬菜叶揭开,鸡蛋摆盘即可食用

成品图

印花卤鸡蛋的烹饪技巧

选用印花的蔬菜叶子要用小一点的,大叶片也可以用,不过需要修剪一下
纱布尽量扎紧些,不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰

印花卤鸡蛋的做法热门榜全部做法榜单

鸡蛋的做法热门榜全部做法榜单