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鹰爪虾秋葵炒饭的做法

鹰爪虾秋葵炒饭

by 美食C位

非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔中华炽陶电砂锅。早餐给家里的小朋友做炒饭，原本想用铁锅做，但看到旁边的电炖锅于是改变想法了，电炖锅能做炒饭吗？答案是当然可以。

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鹰爪虾秋葵炒饭营养建议

鹰爪虾秋葵炒饭的食材2人份

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鹰爪虾秋葵炒饭的做法

1 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

洋葱，香肠，彩椒切丁，秋葵切片

2 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

鹰爪虾去壳，加入生抽和胡椒粉腌制5分钟。另准备剩米饭一碗

3 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

鸡蛋入铁锅炒熟，在锅内用锅铲铲碎

4 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

苏泊尔中华炽陶电砂锅提前余热，选择第一项红烧肉功能即可

5 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

锅热后放少许底油，下入洋葱丁煸炒

6 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

洋葱炒香后放入腌好的鹰爪虾翻炒

7 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

放入彩椒丁，翻炒均匀

8 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

下入米饭用锅铲拨散开，立即放入鸡蛋碎和香肠丁，切断电源

9 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

放入秋葵

10 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀

11 鹰爪虾秋葵炒饭菜谱图解

速度要快以免糊锅

成品图

鹰爪虾秋葵炒饭的烹饪技巧

虾仁先腌制一会容易入味
电炖锅可以提前断电，因为锅的保温性很高，利用余热完全可以加热食物

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