这道菜被姑娘评为我家新晋金牌菜
黑虎虾12只，剪去虾须、虾脚、虾枪。背部剖开，去掉虾线，冲洗干净并沥去多余水分
调个料汁：鱼露18克，蚝油20克，广东米酒25克，白砂糖8克，白胡椒粉0.5克，搅拌均匀
洋葱100克切丝，香菜杆15克切小段，大蒜20克切末，30粒黑胡椒研磨成颗粒状的胡椒碎，黄油8克，冷冻的罗勒叶适量（有新鲜的当然是最好啦
炒锅放入一大勺油，大约20g左右。爆香蒜末，黑胡椒碎，下入2/3的香菜杆炒香
加入洋葱丝翻炒出香味，
加入黑虎虾翻炒至虾壳大部分都变红
加入拌好的料汁快速翻炒均匀，大约一分钟
加入冷冻的罗勒叶快速炒散，味道很香哦！（很庆幸之前拨苗时把叶子留下了
加入黄油，晃动锅子或用锅铲翻拌至融化
关火，放入剩下的香菜碎
