今天来一碗不一样的面。空心面，而且还是活性发酵的。易吸收易消化更健康，对于一枚吃货来说，这个必须得尝尝。
准备食材
西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。
锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化
煮好捞出入凉水备用。
锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
放入西红柿丁翻炒至变色
加入适量清水，再加入西红柿块
开锅后加入炒好的鸡蛋
面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火
加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁
加入绿油油的小葱叶就OK了。
