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鲜虾胡萝卜饼的做法

鲜虾胡萝卜饼

by 璐瑶20082008

KFC过期半成品事件爆光后,我对洋快餐真是彻底失望与伤心了,我家还有一个小家伙跟着我伤心,他最爱吃KFC里的海王星,好吧,让我这个万能的妈咪来DIY一个吧,妈咪太懒了一点,挑了一个最方便的造形,就是按成饼状,结果那小家伙说妈咪你做的根本不是海王星啊,就是一个饼饼。制作工艺我也改成了烤,油炸的多吃不好。

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鲜虾胡萝卜饼营养建议

鲜虾胡萝卜饼的食材2人份

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鲜虾胡萝卜饼的做法

1 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

把鲜虾去壳去泥肠,并用料酒浸半个小时

2 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

取出鲜虾肉剁碎

3 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

胡萝卜去皮切碎

4 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

把所有的原料放进碗里,并加入香葱

5 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

加入生粉、鸡精、香油适量

6 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

拌成上劲的泥

7 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

手上涂上生粉,然后把虾泥在手心里按成圆饼

8 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

表面涂上鸡蛋液

9 鲜虾胡萝卜饼菜谱图解

烤箱预热220度,烤8分钟左右

成品图

鲜虾胡萝卜饼的烹饪技巧

注:烤的时候要根据饼的厚度来确定

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