牛肉含有丰富的蛋白质和矿物质.能提高机体抗病能力....新鲜的牛腱子.在各种香料的叠加下.味道鲜香.幸福团圆的时候,餐桌上怎能少了牛肉呢~全家人品尝一道美味家肴.那种满足感和味蕾的享受油然而生....
牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.
冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.
各种香料冲洗净.
放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开
然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
盖上盖.设置煮1小时.焖30分钟
到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用,
可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味,也可以捞出入冰箱冷藏间保存.