炸鸡腿是最常见也最为受孩子欢迎的一种，也是快餐食品中的一道经典。现在制作还是比较方便的，超市中很多调料粉都能买得到
鸡腿洗净后用牙签扎些小洞以便腌制入味；用加入适量盐+料酒+姜葱段腌制三个小时\n
放入适量面粉和炸鸡粉混匀，面粉要比鸡粉多点，我用的是麻辣炸鸡粉，炸鸡粉自己选择自己喜欢的口味
然后把饭腌制好的鸡腿放入干面粉中，裹上混合粉
热锅热油，将裹好粉的鸡腿放入油温六成热的锅中，小火炸七八分钟左右
中间要记得翻身，炸成金黄色即可出锅
装盘即可食用
