有什么背后故事?想吃了呗!
配菜,豆腐皮切丝,香菜切段,葱蒜切片,姜切丝
加油,锅热后,放葱姜蒜煸炒出香味
倒入切好的豆腐皮,翻炒。如果粘锅可加少量水,翻炒两分钟!
放生抽
加生抽半勺,盐一勺。因为我用的是不咸的豆腐皮,如果豆腐皮本身是咸的可以不加盐。继续翻炒,让颜色均匀
放香菜
加入香菜段,翻炒半分钟!出锅
如果想嫩一点,可以加点水炖一下,最后再放香菜