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五香肉松的做法

五香肉松

by HumiL

特意先煮了汤再做的肉松,不浪费啊。妈妈再也不担心大家以后做了汤后的瘦肉没人吃,不好吃了。因为一个人吃,分量相对较少,自己斟酌啊。

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五香肉松营养建议

五香肉松的食材2人份

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五香肉松的做法

1 五香肉松菜谱图解

准备材料

2 五香肉松菜谱图解

用叉子把熟猪肉弄碎

3 五香肉松菜谱图解

平底锅抹一层油,可以不抹。倒入弄碎的猪肉,小火炒制

4 五香肉松菜谱图解

加入适量糖,盐,五香粉,胡椒,请按实际增减调味料,把猪肉慢慢炒制干爽

5 五香肉松菜谱图解

炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松

成品图

五香肉松的烹饪技巧

油可以适量加一点点
炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松
加一点芝士粉就是芝士味了,就不要加五香粉

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