花生米作为下酒菜和零食都是不错的选择，相比其他坚果，花生的价格较为低廉，供应丰富。无论蛋白质、矿物质，还是维生素含量都很不错，可谓性价比最高的坚果，今天用微波炉做的五香味的，没有放油，吃起来更加健康了。
生花生米淘洗干净
加入盐里面
再放入八角里面
倒入热开水里面，水的高度没过所有的花生米
静置2小时
2小时后，沥干水分
放入微波炉中高火4分钟
加热好后取出来
摊凉，完全冷却了，就装进密封盒里装起来！
盐的量比较多，方便入味
刚做好的花生米的热的不脆，放凉以后就会脆了
具体根据微波炉的火力来调节时间，听到在微波炉里面有噼里啪啦的声音就可以了拿出来了！
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L235B，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长
