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五花肉葱油拌面的做法

五花肉葱油拌面

by 穏穏的幸福

满满的葱香~~~ 面是我最经常吃的一种,经常一个人在家做多了菜又吃不完所以经常会多做一些葱油放着 饿了捞点面条拌一碗香喷喷面 简单方便

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五花肉葱油拌面营养建议

五花肉葱油拌面的食材2人份

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五花肉葱油拌面的做法

1 五花肉葱油拌面菜谱图解

先准备好所有材料:生面条 炸豆腐 五花肉切小块 小葱切段 生抽老抽

2 五花肉葱油拌面菜谱图解

放入花生油热锅 先加入五花肉炸出油(这样五花肉吃起来才会油而不腻)

3 五花肉葱油拌面菜谱图解

大约炸到图上这种程度《喜欢吃肥一点的可以自己掌握》

4 五花肉葱油拌面菜谱图解

放入小葱头先炸出香来(鼻子都快受不了 太香)炸到微金黄

5 五花肉葱油拌面菜谱图解

接着放入小葱叶,继续炸上一会(小火) 香得不要不要的,这个时候加点盐

6 五花肉葱油拌面菜谱图解

最后放入事先准备好的炸豆腐(你可以放其他的比如香肠啊还有等等) 放好豆腐倒进去生抽老抽 还有盐 鸡精加盖小火煮上5分钟左右即可

7 五花肉葱油拌面菜谱图解

5分钟过去了,怎么样看着迫不及待想试试吧? 这些葱油一次是用不完的,现在冬天保存好可以放不少天 想吃的时候捞碗面拌一下即可哦

8 五花肉葱油拌面菜谱图解

葱油做好了,接下来捞面 开水把面条煮8分熟(不要太烂)

9 五花肉葱油拌面菜谱图解

煮熟捞出来快速冲一下凉水即可,面是温的但是粘不到一块

10 五花肉葱油拌面菜谱图解

把葱油撒在面上面搅拌均匀,加一块豆腐 香得不要不要的 (还有小肉块哦西西)

11 五花肉葱油拌面菜谱图解

成品

成品图

五花肉葱油拌面的烹饪技巧

做葱油的时候,如果大家喜欢拌出来的面条颜色深一点呢那就老抽多放两勺即可
如果想一次性多做一些方便吃的话量自行加倍,里面可以放豆腐 肉丸 烤肠 香肠等等……

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