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筒骨板栗汤的做法

筒骨板栗汤

by 小玉厨房

现在板栗大量上市了。买了好多来放着,但是这个放久了又容易空,所以变着方法把它吃了。用来煲汤也是很好的选择。加了花生米一起,都是粉粉的汤非常好喝哦。

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筒骨板栗汤营养建议

筒骨板栗汤的食材2人份

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筒骨板栗汤的做法

1 筒骨板栗汤菜谱图解

板栗图

2 筒骨板栗汤菜谱图解

花生米用清水泡好

3 筒骨板栗汤菜谱图解

板栗切十字刀

4 筒骨板栗汤菜谱图解

板栗放锅里煮5分钟

5 筒骨板栗汤菜谱图解

筒骨洗净备好

6 筒骨板栗汤菜谱图解

放开水里焯水洗净

7 筒骨板栗汤菜谱图解

板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净

8 筒骨板栗汤菜谱图解

坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片

9 筒骨板栗汤菜谱图解

放板栗和花生米下去

10 筒骨板栗汤菜谱图解

加入洗净的筒骨

11 筒骨板栗汤菜谱图解

大火烧开转小火煮1.5小时

12 筒骨板栗汤菜谱图解

加适量的盐调味即可

成品图

筒骨板栗汤的烹饪技巧

花生和板栗都不会煮烂,所以先放也是没事的。中途不可以再加水

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