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糖醋藕片的做法

糖醋藕片

by 阿巴_Via

酸甜脆脆的

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糖醋藕片营养建议

糖醋藕片的食材2人份

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糖醋藕片的做法

1 糖醋藕片菜谱图解

藕洗净、削皮、切片（如果隔很长时间再炒最好切完放凉水里泡着，因为时间长藕会变色）；切葱花

2 糖醋藕片菜谱图解

调汁：生抽25ml

3 糖醋藕片菜谱图解

醋25ml

4 糖醋藕片菜谱图解

白糖1勺

5 糖醋藕片菜谱图解

搅拌均匀，汁就调好了

6 糖醋藕片菜谱图解

热锅凉油爆葱花

7 糖醋藕片菜谱图解

放藕片，翻炒15下左右

8 糖醋藕片菜谱图解

倒汁，继续翻炒

9 糖醋藕片菜谱图解

翻炒到藕片均匀裹上汁就可以关火了，尝咸淡补盐，就ok了

成品图

糖醋藕片的烹饪技巧

如有需要可将藕片放凉水里泡着，以防变色
翻炒藕片时间不要过长，否则就没那么脆了

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