一道蒜蓉肉末烤茄子，烤得入香气扑鼻的茄子肉，用筷子便可以轻易的划开挑起，入口酥软，比肉更美味。 在我的想象中，最让人感到舒适的事，莫过于准备好彼此喜欢的食物，跟亲密的人在一起，好好吃饭，好好聊天。
热锅下油，把肉末蒜泥辣椒豆瓣酱放入锅中翻炒煸炒出香味，乘起备用
茄子洗干净备用
烤箱预热至180度10分钟，放入茄子烤20分钟后取出
取出后把茄子切成两半，放入肉末蒜蓉辣椒酱，再放入烤箱烤5分钟
拿出撒上葱花
