一款披着华丽外表的双薯酸奶慕斯,只看样子的话会以为它是慕斯,没想到它是紫薯和红薯做成的!紫薯、红薯、酸奶都属于养生食物,一起搭配能发挥1+1>2的效果。吃起来软糯细腻,搭配酸奶一起,口感更清爽,吃多了也不会腻。
红薯和紫薯蒸至完全熟透,备用。
装入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。
装入保鲜袋,用擀面杖擀成泥
红薯泥倒入模具一半中,抹平,撒上一层坚果碎。
继续盖上紫薯泥,抹平压实,脱模。
最后,用勺子淋上酸奶,撒上坚果仁,就可以开吃啦!