准备的食材：熟肥肠；尖椒；江豆角；大蒜；榨菜丁；苦菜；四川担担面调料
苦菜，洗净备用
熟肥肠；尖椒；江豆角；大蒜；分别切丁。黄花菜，用清水泡之
先把肥肠，用油翻炒一下，倒入一些四川担担面佐料
再加入高汤或是开水，放些江豆角，辣椒丁，生抽，花椒油，榨菜，花生米，开锅后，放入苦菜，地瓜粉。15分钟左右。即可
出锅装碗，撒上些葱花，倒入一些陈醋
一碗酸辣，鲜香的肥肠粉，就出锅了
