是不是看上去有点像冰棍呀？其实是水晶糕哦~用了水晶糕点粉，特别方便的拌一拌，蒸一蒸就好啦~放在冰箱里冷藏一下更好吃哦~
将水晶糕点粉倒入碗中备用
加入细砂糖，轻轻拌匀
加入清水，搅拌均匀成为面糊
将面糊进行过筛，防止有没有搅拌开的小疙瘩
模具刷上一层油防粘，在底部铺上切碎的蔓越莓
将过筛后的面糊倒入模具
将模具放入蒸锅中，大约12分钟左右熟透即可
蒸好的水晶糕晾凉
给水晶糕插上雪糕棒
用融化的巧克力做装饰，其他自己喜欢的任意果酱也都可以的
面糊蒸之前震一下的话会避免出现气泡，但是我的是硅胶模具，所以震的作用不是很大
雪糕棒可以趁着水晶糕温热的时候插进去，这样脱模后不容易变形
