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水煎鸡扒的做法

水煎鸡扒

by 水怜忧

水煎鸡扒搭配培根芝士通心粉、流心鸡蛋,简简单单的搭配,好吃不难,美味易学。

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水煎鸡扒营养建议

水煎鸡扒的食材2人份

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水煎鸡扒的做法

1 水煎鸡扒菜谱图解

准备好全部食材,鸡扒用现磨黑胡椒粉、葱花、海盐腌渍半小时

2 水煎鸡扒菜谱图解

首先把鸡蛋煎成蛋饼,培根轻轻的煎一下

3 水煎鸡扒菜谱图解

准备一锅清水加一勺盐

4 水煎鸡扒菜谱图解

煮至沸腾

5 水煎鸡扒菜谱图解

接着把通心粉下锅,煮11分钟,每款牌子的通心粉煮的时间是不同的,这个需要看说明。(喜欢软一点的通心粉,直接冷水把通心粉放进去就可以)

6 水煎鸡扒菜谱图解

煮好后,沥水装入一个大碗内

7 水煎鸡扒菜谱图解

加一点点橄榄油

8 水煎鸡扒菜谱图解

拌匀,起到防粘的效果

9 水煎鸡扒菜谱图解

换成煎烤盘,中火加热,然后无油直接把鸡扒放上去

10 水煎鸡扒菜谱图解

在烤盘的另一部分加入通心粉、培根、甜玉米粒、意面酱

11 水煎鸡扒菜谱图解

鸡扒煎几分钟后,翻面,旁边的通心粉轻轻炒匀

12 水煎鸡扒菜谱图解

最后,装盘,水煎鸡扒搭配流心鸡蛋、培根芝士通心粉,是不是很不错呢

成品图

水煎鸡扒的烹饪技巧

煮通心粉时无要盖锅盖,烹煮时间根据包装说明而定,不易过久
市售的意面酱无需再放盐了

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