喜欢任何奶制品食物,甜的/咸的,抵抗力极差。担心外面添加植脂末,不敢吃,吃货自己动手,最放心,此做法朋友试吃过,才推荐的
所有材料秤好,牛肉切丁用生粉酱一下,西兰花水里焯一下,蘑菇对切,待备用
冷水煮开倒入通心粉加点盐,煮到通心粉变软就好了。捞出沥干水分加2汤匙橄榄油拌匀备用
黄油用平底锅小火融化,大火会焦掉
蒜头剁碎,倒入融化的黄油中炒出香味时(切记小火),再倒入牛肉丁、蘑菇,混炒至牛肉蘑菇都变色就好了,出锅备用
面粉倒入有余油的锅中抄至微黄,加入牛奶小火熬煮,边煮边搅动以免糊底
看不到面疙瘩时加入蘑菇牛肉粒,这过程最累,要不断搅拌,待糊浓稠时加入芝士粉、虾仁、西兰花、通心粉煮开,加黑胡椒粉加盐,加适量糖就可出锅了
忘记拍照片,不小心已经吃完西兰花了,沾了奶汁的西兰花最好吃