做一个简单的早餐，并不复杂，也不会耽误很长时间，早起10分钟就能吃到一个营养美味又健康的早餐。今天的早餐是一份制作非常简单的蔬菜鸡蛋饼，简单到只需要4步，一碗面粉一个鸡蛋再加一把蔬菜，筷子搅一搅，入锅就成饼，孩子喜爱吃，营养丰富，比煎饼油条强多了，你也试一试吧！
准备好所有的食材。胡萝卜1小段就够了，去掉外皮清洗干净，小香葱择洗干净待用。准备好一碗面粉、一盒牛奶、一个鸡蛋
胡萝卜借助工具擦成丝，或者如果你刀工不错的话也可以切成细丝。小香葱切成葱花，放在一个大一点儿碗内，打入一颗鸡蛋
放入面粉，加入盐1勺，胡椒粉1小勺，然后加入牛奶搅拌均匀，成稀稠合适的面糊，盛起面糊能够顺滑的流动状态，如图中的样子就好了。如果太过浓稠要适量增加液体量
不粘锅烧热，用厨房纸巾擦一点点食用油，不要太多，锅底均匀地擦上一层就好。然后用勺子舀1勺面糊倒入锅中，端起锅，让面糊自然流动在锅里摊平，转成小火，表面有小气泡，还剩有少部分白色面糊的时候，用铲子翻个面
两面烙至金黄，就可以出锅了，这样一张蔬菜鸡蛋饼就做好了，其他剩余的面糊都这样烙好
一份有营养的早餐，只需要一碗面粉一个蛋，搅一搅拌一拌，入锅就成饼，10分钟就做好，就是这么简单
