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双味彩色汤圆的做法

双味彩色汤圆

by HC宸妈私厨

正月十五吃汤圆,虽然已过了吃汤圆的日子,酝酿着做款特别汤圆已久。那么今天就开工吧,因为正好妈妈还在。 黑芝麻馅的甜汤圆是最经典的,今天就打破经典来点创新吧!所以我选了红心火龙果和橙子两种水果做甜汤圆,因为水果本来就带甜味,还夹带着自身的果香味。菠菜、胡萝卜、紫甘蓝就做肉汤圆吧?肉的鲜味搭配皮的菜香味,荤素结合,营养又美味!最关键是这个颜色太好看了!希望大家能够喜欢!!

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双味彩色汤圆营养建议

双味彩色汤圆的食材2人份

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双味彩色汤圆的做法

1 双味彩色汤圆菜谱图解

准备好的水果、蔬菜洗净待用

2 双味彩色汤圆菜谱图解

所有水果、蔬菜用原汁机榨好汁待用

3 双味彩色汤圆菜谱图解

所有果蔬汁和糯米粉揉好的效果!颜色是不是好美!!

4 双味彩色汤圆菜谱图解

火龙果和橙子汁用来做甜汤圆,天然色素和水果味

5 双味彩色汤圆菜谱图解

瘦肉剁碎,用生抽、料酒、盐腌制好,撒少许葱花

6 双味彩色汤圆菜谱图解

包肉馅

7 双味彩色汤圆菜谱图解

果蔬肉汤圆包好啦!

8 双味彩色汤圆菜谱图解

水烧开后汤圆放锅里煮到浮起上即可

9 双味彩色汤圆菜谱图解

大功告成!可以开吃了,色泽是不是好诱人?

10 双味彩色汤圆菜谱图解

配上一杯柠檬梨汁,太完美了!

11 双味彩色汤圆菜谱图解

来张全家福吧!

成品图

双味彩色汤圆的烹饪技巧

果汁要慢慢的加入到糯米粉中,边揉边加。 水烧开后再把汤圆放进去,这样不会粘锅

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