对于南方的我们来说,面食做的确实不如北方妹妹的正宗,但是根据自己家人口味烹饪出来的美食,只要家人喜欢吃,正不正宗有那么重要吗,这次本来是想要做汤面的,汤都调制好了,结果临时改成拌面,味道也不差哦!
先炒浇头,木耳泡发,和肉片炒好备用
烧开一锅水
取一个碗,放人盐、豆瓣酱、葱花辣椒粉、倒入开水后放人半盒浓汤宝,拌匀备用
面放人开水锅中煮熟
捞出来放在碗里,倒入适量调好的汤,码上炒好地浇头即可
汤可以不做,面条煮好捞出来调味即可如果不是及时吃,最好放适量油拌面,以免粘连在一起