花卷做法简单又好吃,里面加入肉松更是鲜香可口,用的青稞苦荞面粉,吃着更加健康养生哦。
准备好所需要的青稞苦荞小麦粉,白砂糖和酵母
盆中倒入适量青稞苦荞小麦粉
加入适量白砂糖
酵母用温水或开后倒入盆中
加入适量清水
用筷子搅拌成絮状后,然后和成光滑的面团
盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵30分钟
发酵好的面团取出来,擀成一个长方形的面饼
在面饼上均匀的涂抹一层油
在均匀的撒上一层肉松
面饼自上而下卷起来
切成一个个小剂子
整理成花卷的形状
放入蒸锅中,再次醒40分钟,开火蒸12分钟,关火闷两分钟即可
在面团中加入适量白砂糖,可以让面团更好吃