鲜蘑菇浓郁的鲜香，配上肉末，味道更加浓郁，鲜香美味！
将鲜蘑菇清洗干净，晾干备用
鲜蘑菇切成小片，易熟入味！
肉切成肉末，加入适量盐和酱油腌制5分钟备用
准备好姜片，蒜和葱花
热锅冷油，加入生姜片爆香后加入蒜，煸香
加入蘑菇和适量的盐煸炒，不需要加水，蘑菇煸炒过程会溢出水分
煸炒5分钟左右加入肉沫翻炒3-5分钟
加入适量白胡椒粉，鸡精和葱花翻炒1分钟
出锅装碟！
煸炒过程不用加水，加蘑菇时候同时加盐会溢出水分
加入少量胡椒粉，味道更加浓郁！
