适合上班族带便当！
将鸡腿，用剪刀从底部剪开，去除骨头，然后用刀背拍松，再用牙签插几个孔好入味，放入料酒，姜片，葱段腌制半小时
将所有调料放入碗中，搅拌均匀
锅中热油，放入腌制好的鸡腿肉煎炸，先炸有皮的一面，固定住
再翻面炸至两面焦黄
倒入调好的酱汁，大火烧至粘稠
不停翻滚鸡肉，均匀裹好酱汁，收汁
将鸡块盛出
均匀切开，这个切的有些细，可以加宽
再随意烫些喜欢的蔬菜，和米饭一起摆盘，最后淋上酱汁。也可以再鸡腿上撒些白芝麻
