中秋节也真是秋梨上市的好时候，熬一罐秋梨膏给家人吧……
选用新鲜的雪梨最好，汁水多
雪梨削去外皮
用擦丝器擦成细丝，核丢弃不要
百合干和白茯苓用清水泡15分钟
红枣去核切条，罗汉果洗净掰碎，老姜切丝
把擦成丝的雪梨连同汁水一起倒入大锅里
加入罗汉果，姜丝，大枣，茯苓，百合，冰糖搅拌均匀，大火煮开后转小火煮35分钟
煮好后关火放凉
我用的100目过滤豆浆的袋子，把煮好的梨汁全部过滤出来，尽量用力把汁水全部挤出来。渣我是直接丢弃没要的
把过滤出来的汁水装在砂锅或者搪瓷锅里，大火煮开后转中小火开始熬膏，开始一个小时不用怎么守着
等锅里剩下只有3分之一的时候就要勤搅拌，以免糊锅，如果噗锅就要转最小火
熬到什么状态最好呢，盘子里滴入一滴膏体不会散开即可
等凉到温热后加入蜂蜜搅拌均匀
装入消过毒的无水罐子里，等凉透后密封冷藏保存
