这是具有仪式感的一人食光,一个人在家也要好好吃饭哦,有超好吃的牛肉肠,有芝士,这一顿就把面条吃光光~
番茄一个切丁
牛肉肠一根切成四段为宜
牛肉肠穿上意面(1段穿6根即可)
冷水下锅,放少许盐,煮至水开后继续煮15分钟(意面的时间可以按自己的时间把控,牛肉肠内部的一节面条不易熟,建议煮至时间稍长一点)
煮熟捞出
拌上少许油(我用的是玉米油,橄榄油葵花籽油等都可以的)避免粘连
少许油将番茄丁炒出汁后放入2勺番茄酱
倒入1小杯清水,约150ml
煮开后放入芝士片
芝士融化倒入煮好的穿肠意面翻拌
煮至收汁
春回大地,万物复苏,科尔沁原味牛肉肠,感受大自然的风味
牛肉肠不要切太宽,或者意面放多了,否则不容易熟,也会影响口感