逢年过节，都是大鱼大肉，素炒什锦自然成了餐桌上最受欢迎的一道菜了，你夹我夹他夹，没两下就见底了，加了家乐鸡粉，炒出来的味道更鲜美。
准备好食材
把所有的蔬菜清洗干净；红椒、圆椒分别切小块，胡萝卜去皮后切块，花菜切成小块，大蒜去壳备用
炒锅热油，加入大蒜小火煸炒出香味
加入花菜，大火炒两分钟（因为花菜梗比较难熟，所以先入锅先炒）
加入黄椒、红椒、荷兰豆、胡萝卜，大火炒3分钟，然后加入适量的盐、家乐鸡粉调味，拌匀后即可起锅
素炒什锦，可以挑几样自己喜欢的蔬菜一起炒
炒菜时加入适量的家乐鸡粉，味道更鲜美
