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排骨汤的做法

排骨汤

by 羊-羊

电饭煲炖排骨,超级省事,又不会像电压力锅一样把肉炖的快要化掉。

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排骨汤营养建议

排骨汤的食材2人份

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排骨汤的做法

1 排骨汤菜谱图解

莲藕,胡萝卜切滚刀状,大葱切段备用,排骨加入凉水中,上火加热焯一下。焯过用温水冲洗干净

2 排骨汤菜谱图解

电饭锅中加入适量凉水,加入洗干净的排骨,莲藕,胡萝卜,葱段,姜(这时可以稍微加一点盐)

3 排骨汤菜谱图解

电饭锅选到煲汤模式即可

4 排骨汤菜谱图解

两小时后把汤里面的葱段全部捞出

5 排骨汤菜谱图解

重新盖上锅盖,随便选一个模式把汤重新烧开后根据个人口味加入盐,鸡精

6 排骨汤菜谱图解

调好味道后加入葱末即可

成品图

排骨汤的烹饪技巧

步骤2中加入少量盐,肉会更有味道(不加也可以,等最后加的话肉不会太入味)

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