电饭煲炖排骨,超级省事,又不会像电压力锅一样把肉炖的快要化掉。
莲藕,胡萝卜切滚刀状,大葱切段备用,排骨加入凉水中,上火加热焯一下。焯过用温水冲洗干净
电饭锅中加入适量凉水,加入洗干净的排骨,莲藕,胡萝卜,葱段,姜(这时可以稍微加一点盐)
电饭锅选到煲汤模式即可
两小时后把汤里面的葱段全部捞出
重新盖上锅盖,随便选一个模式把汤重新烧开后根据个人口味加入盐,鸡精
调好味道后加入葱末即可
步骤2中加入少量盐,肉会更有味道(不加也可以,等最后加的话肉不会太入味)