家里来客人了,这道小炒肉是必做的,米饭好搭档。剩下的油汤汁也不舍得倒,有人就等这晚上宵夜下面条吃。
准备食材
豆干切块
五花肉切片
大蒜叶切成小段
辣椒切小段
锅中放入肉片和姜片
炒至微黄并出油
加入豆干翻炒均匀
加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀
加入大蒜叶翻炒半分钟
撒入辣椒翻炒出锅