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苜蓿饼的做法

苜蓿饼

by 爱婧娘娘

春天怎么能少得了一盘菜饼呢！

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苜蓿饼营养建议

苜蓿饼的食材2人份

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苜蓿饼的做法

1 苜蓿饼菜谱图解

苜蓿洗干净

2 苜蓿饼菜谱图解

打碎

3 苜蓿饼菜谱图解

装盆

4 苜蓿饼菜谱图解

加食用碱

5 苜蓿饼菜谱图解

加面粉搅拌均匀

6 苜蓿饼菜谱图解

分次加水

7 苜蓿饼菜谱图解

压拌均匀

8 苜蓿饼菜谱图解

平铺到蒸笼上压平整

9 苜蓿饼菜谱图解

水开蒸20分钟

10 苜蓿饼菜谱图解

出锅配凉拌汁

成品图

苜蓿饼的烹饪技巧

万能凉拌汁:
蒜压成蒜泥加适量(各家吃辣不一致)辣椒粉，锅中烧油放几粒花椒，油热泼放入蒜泥上。分次加入生抽两勺醋一勺白糖一勺比例2:1:1即可，再加一点盐和鸡精

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