粉糯的板栗，甜咸入味的鸡块，浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上，真的人间绝味.
鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量
鸡腿切块放入冷水中焯水
锅中放少许底油，放入焯过水的鸡块中小火煎制
煎至鸡块微微发黄，放入葱姜算爆香
爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱.
翻炒均匀上色后放入栗子
加入热水与鸡块持平
大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右，焖至鸡块熟透，栗子粉糯大火收汁
把汤汁收浓即可
鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯
